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記者臥底黃記煌三汁燜鍋 大廚徒手捏蒼蠅 致癌霉米直接用

時間:2015-08-27 21:19 [曝光臺] 人氣: 編輯:蘇小陌
導讀:深圳《法治時空》記者臥底一家黃記煌餐館,曝光了其后廚的真實環境,食材加工過程令人觸目驚心! 廚房里到處是蒼蠅的身影,或在青菜上,或在灶臺上經臥底記者提醒,廚工們才開始了蒼蠅大戰,而打蒼蠅的工具可謂五花八門,可以是菜刀、可以是水勺、餐盤,還可

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深圳《法治時空》記者臥底一家黃記煌餐館,曝光了其后廚的真實環境,食材加工過程令人觸目驚心!  廚房里到處是蒼蠅的身影,或在青菜上,或在灶臺上……經臥底記者提醒,廚工們才開始了蒼蠅大戰,而打蒼蠅的工具可謂五花八門,可以是菜刀、可以是水勺、餐盤,還可以是不明噴霧,更厲害的是徒手抓蒼蠅……

深圳黃記煌食品衛生堪憂:后廚成蒼蠅樂園 大廚捏完蒼蠅再做菜(組圖)

①后廚成“蒼蠅樂園”,廚工菜刀打蒼蠅;

 

②大廚不洗手,捏完蒼蠅再炸餅,發霉大米洗洗下鍋,“不發霉洗來干嘛”

 

③青椒、魚等食材掉地上不用洗,淋上調料就上桌…

 

在后廚,每個人都還有一項“兼職”——打蒼蠅。打蒼蠅的工具手法多樣,有人甚至已練成“徒手打蒼蠅”的絕活!

 

掃灶臺、掃垃圾用的都是同一個掃把……

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